Galletas de Avena, ricas de verdad

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En {cbda} nos hemos vuelto más sanos que de costumbre...

Hace una semana que decidí empezar a controlarme. Y no me refiero a ponerme a régimen estricto, ya que estoy dándole el pecho a Lola, simplemente controlarme un poco en lo que al dulce se refiere.

Tartas, cupcakes, bombones, yemas, bollos, desayuno por aquí, merienda por allá... Desde que Lola nació todos los días había una buena excusa para tomar algo de dulce y claro, así los kilos no sólo no bajaban... ¡sino que seguían subiendo!

Asi que a partir de ahora y durante algún tiempo, mis recetas en el blog serán igual de ricas, pero más sanas o al menos engordarán un poquito menos ;D. (A excepción de la receta de este mes de El Club del Tupper... ¡merengues!)

Y comenzamos hoy este "Recetario Healthy" con unas galletas de avena, riquísimas para acompañar el café de la mañana o de la tarde.

 

La receta es sencillísima:

Pasos a seguir:

- Precalentar el horno a 200º.

- Mezclar los ingredientes secos (avena, harina, azúcar, canela, nuez moscada, levadura y sésamo) en un cuenco grande.

- Añadir aceite y mezclar bien.

- Añadir agua suficiente para obetner una mezcla consistente.

- Con una cucharada de la mezcla, formar pelotitas de, más o menos, el tamaño de una pelota de ping pong, colocarlas en una fuente de horno sobre papel y aplastarlas formando un disco.

- Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que se doran un poquito las esquinas.

- Dejar enfriar en rejilla.

Con las cantidades que os he dado, os saldrán alrededor de 24 galletas.

Martina y yo las hicimos este fin de semana,  ¡e incluso a ella le gustaron! Eso si, bien mojaditas en leche...

¡Espero que os gusten!

Ya me contaréis que os han parecido si decidís hacerlas.

¡Feliz lunes!

 

45 comentarios

  1. Pues tienen una pinta, a mi la verdad que todas esas cosas, suelen gustarme mucho, de hecho en los hoteles siempre desayuno cosas de avena y mucha fruta, aquí apenas compro porque no he dado con lo perfecto, pero estas te aseguro que voy a hacerlas.
    Besos

  2. nosotras hicimos este finde “cupcakes integrales”, malos malos no estaban… pero con un poquito de fondant la cosa mejoro bastante…. como mi lola ya tiene 5 meses creo que mi adelgazamiento va a ser a base de ejercicio… porque no para quieta!

  3. Qué buena pinta, con lo que me gustan las galletas de avena! Las voy a probar seguro!

  4. Las haré seguro! Me encanta la avena y tb hacer galletas, jejejeje Qué ganas de que mi renacuaja sea más mayor y podamos hacerlas juntas!!!
    Gracias! 😉

  5. En casa nos encanta todo lo que lleve avena,las niñas (tienen 14 y 6 años)y yo hacemos muchas veces las tortitas de avena,estas se hacen con salvado de avena.Tus galletas son con salvado o con copos?Esta tarde nos ponemos en faena,si o si!!Que buena pinta!!

  6. Hombre… Pinta rica rica, lo que se dice rica… no tienen, jejeje. Pero para las que estamos en modo cuidarnos, nos vienen genial. Así que tomo nota, y las pondré en práctica seguro. Gracias!! 🙂

  7. Qué bien que Martina te ayude. Me parece genial la ecuación repostería+peques. Qué ganas de que la pizquilla sea más grande para que pasemos un ratito haciendo dulces como vosotras.

    Besitos.

  8. Y yo ayer buscando recetas, hasta que encontré una que no tenía cosas “raras”, al final me salieron muy ricas, este fin de semana próximo pruebo con tu receta a ver cual nos gustan más….

  9. Pues esta y la de los bollitos tiernos… las tengo ya mismo en mi lista de “pendientes”…
    ¡¡Tienen una pinta espectacular!!
    Ya te contaré cuando las prepare con mis dos ayudantes…. je,je,je…. 😉
    Bss

  10. Pues yo leo ” galletas de avena” y me aparece una imagen…triste.Pero estas tiene una pinta estupenda…tanto que se las voy a hacer a marido…que faltica le hace.

  11. qué bien me va a venir esta receta dulce y sana porque a mí me pasa igual con la lactancia, como más dulce que en el embarazo con diferencia, así que una idea buenísima para empezar a cuidarse
    susana de cosicasdenuestravida

  12. Yo no soy muy de avena, pero me parecen unas galletas saludables y seguro que están ricas. Las haré!

  13. Vaya pinta!

    Si te apetece en mi blog tengo una sección de recetas Dukan, que aunque no hagas la dieta, siempre esta mejor comerte una de sus magdalenas, que un muffin.

    Hoy de hecho toca receta de Magdalenas con Nocilla Dukan. Puedes verlo aquí

  14. Me lo apunto porque ahora que estoy en modo cocinillas/hago todo lo dulce que se me ponga por delante no está del todo mal seguir haciendo galletas igual de ricas, pero más sanas. O la nueva afición me empezará a pasar factura

    Por cierto, me he cogido una para acompañar el café;)

  15. Estoy tomando nota de los ingredientes para ir al super!! seguro las hago hoy mismo. Se ven espectaculares y el plato y la taza son divinos… yo los quiero, he visto el post de la chica que los disena son preciosos!!
    Un abrazo grande Bea, y las ninas tambien, gracias por compartir cosas tan tan bonitas.

    Buena tarde.

  16. Bea,qué guay la baja maternal, me encanta!!!!
    Oye, he visto en una tienda camisetas como los libros de Martina, los franceses. Es muy mona si quieres te mando foto.

    Besos

  17. Nosotras en nuestro piso las hemos hecho y quedan muy ricas, tenemos desayuno para unos cuantos dias…esperando mas recetas de este tipo, sanas y sencillas (:

  18. una nuez moscada y media? o una cucharadita y media de nuez moscada?

  19. Muy apetecibles, de verdad. Yo suelo hacer unas pero con otra receta, esta que pones me gusta más por sus ingredientes, aceite en lugar de mantequilla, por ejemplo. Tengo muchas ganas de hacerlas, gracias por compartir.
    Te invito por cierto a que veas mi última entrada, habla sobre botas de agua… ; -)
    Besos a ti y a las chiquitinas.

  20. Muchísimas gracias!! A mi también me gusta cocinar con mi hija y sobre todo probar nuevas recetas. Confieso que ahora están en nuestro top 5 de galletas favoritas!
    He cambiado agua por leche y aunque no tenía mucha fe en poner nuez moscada, creo que es un ingrediente que les da un toque muy especial.

    un saludo!

  21. Lucen ricas a pesar de que tienen bastante avena arribita. De pronto probandolas sabe diferente. Es que no soy tan amiga de la avena (trauma de pequeña). Pero, tienes razón, uno debería comer más estas cosas y cualquier otra cosa tratar de hacerlo sano. Uno a veces asocia lo sano con sabor malo pero NO SIEMPRE es asi. ¿Tu te la investaste o es de generación en generación?

  22. Este finde, aprovechando la lluvia, mi enana y yo hemos hecho tus galletas. Como no teníamos sésamo lo cambiamos por 100gr. de pepitas de chocolate negro. Menos sanas, pero riquísimas. Y son tan fáciles de hacer! Además se enfrían en un plis, así que para impacientes como nosotras van genial 🙂
    Muchas gracias por la receta, te aseguro que se van a convertir en un básico en nuestra casa.

  23. Han quedado riquísimas!! Tenías razón! 😀 Aunque a mi me salieron 58 galletas!! me acordé de tí mientras las hacía, no te creas ajajaja pero guay, porque volaron!! 🙂

  24. A mi en realidad me fascinan las galletas de avena y últimamente me a dado el gusanito de cocinarais que yo estoy en el proceso de elaborarlas haber como me quedan luego a le comento 😀 espero superar a la maestra!!

  25. Muy ricas y sencillas de hacer, yo además le añadí ciruelas pasas a trocitos y almendras en laminas y me quedaron geniales

  26. Ya es la segunda vez q las hago, mi marido dice q son las mejores galletas d avena q ha comido ,me salen para una semana y aguantan muy bien en botes de cristal

  27. Muchas gracias por la receta. La acabo de hacer, pero como no tenía los copos que pones en la foto, usé los otros que son pequeñitos y finitos y han salido estupendas 🙂
    Que bien que subas recetas más light, se agradece, así iremos todas por el buen camino de abandonar los dulces.

  28. Hola a todos a mi tb me han quedado ricas, una preguntita? ?? Cuanto tiempo aguantan? Y cual es el medio mas adecuado xa guardarlas? Cristal taper de plantico,,,,,,, gracias

    1. Yo las guardo en un tarro de cristal, en el de la foto de hecho y no te sé decir cuanto aguantan, porque en mi casa vuelan y en menos de una semana ya no quedan. Pero yo creo que se conservan bien.
      Me alegro de que te hayan salido ricas!

  29. ahora, que estoy siguiendo una dieta sin levadura y sin trigo, me ha venido esta receta que ni pintada…están deliciosas y muy ligeras… sanísimas!
    yo he sustituído la levadura por bicarbonato y han quedado perfectas!!

  30. Buena receta !!! q ricas estan! yo modifique el azucar por sirope de agave y lo subi al blog!
    Un saludo

  31. Muy muy ricas. Además salen crujientes.
    Me he apuntado la receta, muchas gracias 😉

  32. Ya hemos hecho dos veces esta receta! Las mejores galletas de avena que he probado! Buenísimas! Gracias!

  33. Me encantan estas galletas, soy superfan!! Las he hecho mil veces y me encantan. Tengo unas cuantas en el horno. Gracias por la receta!!

  34. Una duda, sésamo… ¿cuánto aproximadamente? Tenía la receta guardada y ahora voy poco a poco poniendo en práctica muchas de las que en su día guardé y no hice (sobre todo en esta etapa de quitarse kilos de más, como decía ayer Fernando Zaragozá). Y la cuestión es que nunca he usado sésamo en una receta y no tengo mucha orientación al respecto.

  35. Están buenísimas , las estoy haciendo y las que se han enfriado las he guardado, pero hemos probado una mi hija y yo , nos han encantado .Pienso hacer la tarta de zanahoria .

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