Crêpes sin gluten

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Hoy en día encontrarnos con niños y mayores alérgicos o intolerantes al gluten y a muchas otras cosas ya no nos sorprende, y muchas veces cocinamos y compramos por inercia alimentos que puedan tomar todos. En nuestra casa también tenemos alguna que otra alergia alimentaria, a la que todo el mundo se acostumbró rápidamente, ellas las primeras.

Así que hoy, la receta de Chloé, como tantas otras veces, va por todos ellos y por los que quieren comer de manera saludable. Porque la palabra “crêpes” y “saludables” pueden ir de la mano! ¡Incluso la palabra “rico”!

Os dejo con su receta de Crêpes sin gluten.

Las crêpes son un clásico en toda casa con niños, pero si además están preparadas con ingredientes saludables y nutritivos para los peques, nos aseguramos que les estamos dando algo que les gustará y les alimentará de forma muy nutritiva. Leer más…

Tarta de zanahoria (Receta bio)

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Chloè Sucreè nos trae una receta de tarta de zanahoria, con ingredientes bio, como no podía ser de otra manera y nos presenta su nuevo e-book lleno de recetas sanas y ricas.

La receta de tarta de zanahoria es una de las 40 recetas que podréis encontrar en su nuevo e-book Mamouflette for Green Kids. Desayunos, comidas, cenas y snacks&postres, además de un plan de comidas y lista de compra super útiles para hacerte la vida más fácil. Recetas sin gluten, sin lácteos, vegetarianas y veganas algunas. Un e-book que os servirá de inspiración y guía a la hora de preparar platos deliciosos y sanos para toda la familia.

Mamouflette

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Galletas de avena – Nueva receta de Chloé Sucrée

Galletas de avena 4

 

¡Ya está aquí la vuelta al cole!

Y con ella, una receta de galletas de avena, sana y rica para que se lleven de snack.

¡Les encantarán!

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Helado sin leche, de plátano, vainilla y anacardos

Helado - Platano- Vainilla- Anacardos

LLega el verano y todos queremos poder tomar un helado.

No conozco a nadie que no le guste el helado ¿Existe gente que no le guste los helados?

El problema es cuando, como en mi caso, los helados te sientan fatal porque llevan productos lácteos, la verdad es que no son nada agradables.

Por eso cuando supe que se podía hacer helado con leche de coco, anacardos y/o plátanos ¡fue una alegría!

Los anacardos se usan mucho en repostería vegana ya que remojados en agua, colados y procesados en algún líquido crean una textura super cremosa.

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Pasta con salsa de pimientos, curry y almendra

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Dicen que la pasta es la comida preferida de los niños, asi que hoy vamos con una receta diferente para sacarles de los macarrones con tomate y los spaguettis bolognesa ¡y que prueben nuevos sabores!

Chloé Sucré The Green Mom

Cuando hago pasta, que me encanta, intento por una parte buscar pasta de calidad y por otro lado, crear alguna receta casera como los pestos (super fáciles de preparar, mezclando hierbas frescas, verduras de hoja verde y frutos secos o semillas), salsa de tomates frescos con albahaca, con verduras horneadas, con cebolla caramelizada, con salsa de calabaza o bien con esta salsa tipo thai de pimientos con curry y almendra. Leer más…