Qué tienes en la nevera / No más – de mamá

ilustración veronica algaba no mas de mama cbda

Carlos Román.

Fundador del proyecto gastronómico, gráfico y audiovisual No más — de mamá, donde desempeña las funciones de cocinero, redactor y fotógrafo desde 2011, y coautor del libro No más platos de mamá, derivado de dicho proyecto.

Hizo la carrera de Traducción e Interpretación en Sevilla. Actualmente, compagina sus funciones en No más – de mamá con un máster en Traducción Audiovisual y su formación como cocinero en la escuela Hofmann de Hostelería, en Barcelona.

A sus veinticinco años, ha trabajado, entre otras cosas, de camarero en un restaurante chino, de vigilante nocturno en una empresa de camiones, de pintor de barrotes de casas, de vendedor de entradas en un cine de verano y de barman en un pub londinense. Su actor favorito es Steve McQueen y no le gusta la sopa demasiado caliente porque quema.

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