Cinta de lomo con salsa de ciruelas y manzana

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Una cinta de lomo facilísima y rápida de hacer, que además de rica nos sacará de más de un apuro y quedaremos fenomenal

¡Ya estamos aquí con una nueva receta de familia!

Como ya os conté en el primer post de la sopa de cebolla, este año me propuse ir conociendo poco a poco, algunas de las recetas míticas de miembros de mi familia.

Así, además de buscar en internet o en los libros de cocina, podré ir haciendo mi propio recetario familiar y llenarlo de recuerdos, porque además de la receta, me llevo el placer de cocinarla con cada uno de ellos y ese ratito, lo guardaré con mucho cariño para siempre.

Hoy le toca el turno a mi tía Bibi, una de las hermanas pequeñas de mi madre y madre de mi ahijado.

Ella me comentaba que no tenía ningún plato estrella, aunque ya os digo yo que lo que cocina lo hace muy rico, así que decidió hacer uno de sus platos favoritos cuando tiene invitados o para hacer para la familia cuando tiene además mil cosas más que hacer: cinta de lomo con salsa de ciruelas y manzanas.

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