En casa de Lila & Tom

La casa de Kathleen y Jan de Lila & Tom en Barcelona,  es como ellos, sorprendente, estilosa, diferente, con gran atención a los detalles y ese toque francés que ya sabéis bien todos que me encanta.

Me hice fan de Lila & Tom desde mis comienzos con el blog. Por aquel entonces me pasaba horas brujulueando por internet buscando tendencias, cosas bonitas que sacar, inspiración y un día llegué hasta ellos. No sabía realmente bien a que se dedicaban, pero lo que tenía claro es que todo lo que veía en su mundo, en sus fotos, sus campañas, me encantaba. Todo destilaba buen gusto, del de verdad, del que se nota que hay mucho trabajo detrás y un estilo innato.

Y recuerdo que les escribí un mail, no recuerdo muy bien para qué, me tenían totalmente fascinada sus editoriales y sus “Fashion Stories” El otro día estuvimos hablando de ello, pero ninguna de las dos conseguimos acordarnos del asunto.

El caso es que en uno de mis últimos viajes a Barcelona para ver a Lili, quedamos a comer en casa de Kathleen que es amiga suya y por supuesto, aprovechar para hacer un reportaje porque la casa es muy especial. Leer más…

Sobre los zumos de frutas

Partiendo de la base que en el equilibrio y en no abusar yo considero que está la clave, no está mal saber algunas cosillas más sobre los zumos de frutas.

Hace ya unas semanas, a raíz del post sobre la barra libre de zumos que publiqué, una seguidora me dijo (con buena intención) que los zumos en general no eran sanos, que lo mejor era tomar la fruta entera porque los zumos, sobre todo si son de varias piezas, contienen mucho azúcar.

Personalmente trato de no obsesionarme mucho con todos los temas que salen sobre lo malo que es esto o lo otro, porque si no probablemente no podríamos comer casi de nada. Trato de mantener un equilibrio y sobre todo el sentido común, es decir, en mi casa se come de todo y (de momento) no se demonizan demasiadas cosas, algunas cosilla sí, pero soy muy de cocina de toda la vida y de caprichos de toda la vida (mis onzas de choco no me las quita nadie por ejemplo) y trato de no volverme muy loca con todo lo que se dice. No es que lo ignore, simplemente trato de tomarme esas noticias con cordura y tomo las medidas necesarias, pero ya os digo que sin llegar a ser muy radical.

Sobre el tema de los zumos y del azúcar, decidí escribí a Fernando Zaragozá (nuestro nutricionista colaborador del blog) para consultarle el tema, porque me interesaba saber más al respecto, y me pareció interesante compartir con vosotros su respuesta, sobre todo habiendo hablado del tema en un de los últimos post.

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5 planes para disfrutar de Cantabria

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De Cantabria nos quedaríamos con todo, pero en este post destacamos 5 de nuestros sitios y planes favoritos de la zona.

En el post anterior os hablaba de la casa en la que estuvimos en Ruiseñada y toca hablar de algunos de nuestros imprescindibles de Cantabria. Hay muchos más, pero los dejaremos para próximas visitas.

En mi familia nunca hemos tenido un sitio fijo donde veranear, así que cada año íbamos a un sitio, entre nuestros favoritos estaban Cádiz, Galicia, Asturias y por supuesto Santander. Allí pasamos varios veranos y en este viaje recordé junto a las niñas algunos de los lugares en los que estuve de pequeña con mis padres…

Un post que aprovecharé también para mi colaboración en el blog de Bellerose y seguir enseñando el maravilloso país que tenemos al mundo entero. Me hizo mucha ilusión cuando me dijeron que el post sobre dónde ir de tapeo por Retiro sobre el Rastro de Madrid  habían gustado mucho… Ahora amplío el radio, y salimos de la capital para enseñarles trocitos de España.

Soy la primera que cuando piensa en viajes, siempre suelo pensar en el extranjero, pero lo cierto es que España, es para recorrerla de punta a punta.

Así que aquí van 5 de nuestros planes favoritos qué hacer en Cantabria, y sobre todo por Santander y alrededores:

1. Pasear por El Sardinero y la Magdalena en Santander.

Una de mis zonas preferidas de la ciudad, llena de casas preciosas y vistas más bonitas todavía. Nosotros pasemos por la Avenida de Reina Victoria, bajamos a la playa a la altura del Club Naútico La Horadada, donde pasé algunos veranos de campamento hace ya muchos años, y desde allí fuimos paseando por el camino de madera de madera que han puesto en las playas, luego subimos de nuevo, y bordeamos la zona del Palacio de La Magdalena hasta llegar al Sardinero por el paseo marítimo.

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Una casa cerca de Comillas

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En septiembre pusimos rumbo al Norte, para disfrutar de 4 días en una casa de pueblo con una luz muy especial.

Todavía teníamos pendiente disfrutar del premio de Homeaway que había ganado Martina en París, pero esta vez, en lugar de marcharnos fuera de España, decidimos quedarnos cerquita y disfrutar de todo lo bueno que tiene este país. La zona elegida fue Cantabria y encontramos una casita de pueblo ideal en Ruiseñada, a tan solo 2km de Comillas.

Reconozco que me gusta elegir bien los sitios. No necesito que tengan grandes lujos o sean enormes, pero me gusta que tengan encanto, una luz bonita, aunque sea tenue, y sean acogedores. No siempre lo conseguimos, otras veces las circunstancias del viaje hace que no podamos ser muy exigentes, pero siempre que se puede y sobre cuando busco casas para pasar las vacaciones, me gusta dar muchas vueltas hasta encontrar “la” casa.

Cuando salgo a disfrutar de unos días en familia, me gusta elegir casas donde sentirme bien, donde me apetezca estar. No sólo porque me gusta hacer fotos, que también, sino porque para mí la casa es una parte importante del viaje. Al ir con niños es normal que pasemos tiempo allí y no sólo haciendo excursiones y visitando sitios.

Cenas y desayunos suelen ser siempre en casa, así que si es agradable mejor que mejor. En ésta además, pudimos ver hasta pelis tumbados en el sofá después de cenar. (En realidad, sería más correcto decir “peli” ya que descubrieron BIG y ya no quisieron probar nada más :).

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Barra libre de zumos

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Nada como recurrir al famoso DIY también en la cocina, para conseguir que los niños pierdan el miedo a determinados alimentos.

¡La barra libre o buffet de zumos triunfó en todos los sentidos!

Dentro de mi colaboración con la prensadora en frío Succo Vivo de Imetec, tenía que hacer un post en el blog, así que decidí que en lugar de hacer el clásico post de recetas de zumos “green”, y aprovechando que nos íbamos a pasar el finde a la casa de campo de mis amigos Angel Luis y Mara, decidí llevármela y darles una sorpresa preparando por la mañana un gran buffet de zumos.

La idea era sencilla, pusimos en platos una serie de frutas y verduras, algunas peladas, otras no, y cada uno tenía que ir poniendo en su plato todo aquello que quería echarle a su zumo. Había ingredientes de tonos naranjas y amarillos como la naranja, la zanahoria, el mango o la piña e ingredientes de tonos verdes como el kiwi, el pepino, las espinacas, la pera o la manzana.

Repartí todo a lo largo de la mesa, junto con un vaso para cada uno y la extractora de zumos.

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