UN FIN DE SEMANA (LARGO) EN MARRAKECH

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“Hay ciudades que se visitan y otras en las que uno se pierde.

Marrakech forma parte de las segundas…”

(Olivier Cirendini, “Marrakech. Itinerarios. Lonely Planet“)

Todos los años, Tacho y yo hacemos una escapada de pareja, gracias a nuestros respectivos padres que se ocupan encantados de las enanas.

El año pasado, el lugar elegido fue Marrakech. Los dos teníamos ganas de conocerlo, pero siempre encontrábamos algún destino de España o Europa al que ir en su lugar. Pero esta vez, no nos dejamos tentar por lo conocido, y decidimos ir a descrubrir un país muy diferente para nosotros, y resulto ser el sitio perfecto para un viajecito en pareja de pocos días.

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LOMBARDA CON MANZANA Y PIÑONES

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Se habla poco de la lombarda, pero es uno de mis platos de verdura favorito.

¡Está deliciosa!

El mes pasado os proponía el reto de colarme una vez al mes en la cocina de alguien de mi familia para que me enseñase a cocinar alguno de sus platos más típicos.

La primera receta de todas, fue la sopa de cebolla de mi cuñado Victor, y hoy estamos aquí con la receta de lombarda con manzana y piñones de mi madre. Ha sido muy dificil elegir uno de sus platos, porque mi madre tiene muchiiisimas recetas miticas y ricas, pero la lombarda es quizá una de mis preferidas y me parecía que se habla poco de ella, y eso fue lo que me llevó a traer esta receta.

Ha sido un doble reto, ya que, si antes hablamos de cocinas, la de mi madre es especialmente pequeña y sin luz natural, pero no por ello quería dejar de sacarla, ya que a final de año, quiero tener un recopilatorio de recetas de mi familia, cada uno en su cocina, cada uno con su historia.

Asi que, ¡vamos con la receta de hoy!

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CON TENDENCIA A IDEALIZAR

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Idealizar: Elevar las cosas sobre la realidad sensible por medio de la inteligencia o la fantasía.

 

Este fin de semana en Santander, una persona me dijo que le encantaría tener una cocina tan grande, bonita y llena de luz como la mía. Que sería todo diferente…

Y ese comentario, fue el detonante que hizo que escribiera hoy este post, que ya llevaba tiempo queriendo tratar el tema.

Mi cocina es interior, no tiene luz natural. No es una caja de cerillas, pero no se caracteriza por ser precisamente grande y, bonita bonita…más bien del montón. Digamos que esa cenefa de limones que la recorre de un lado a otro, no es lo que más me apasiona del mundo, aunque para gustos los colores. Todo sea ponerlas de moda.

A donde quiero llegar, es que mi cocina obviamente, no es cómo esa persona la veía en su cabeza, ella la tenía idealizada, y nada más lejos de la realidad…

Nos pasamos la vida idelizándolo todo, y no es algo nuevo de la era de las redes sociales, es algo que hemos hecho probablemente toda nuestra vida. Idealizamos el fin de semana que está por llegar, idealizamos cómo será nuestra casa cuando nos independicemos, idealizamos el día de nuestra boda, idealizamos las vacaciones que tanto esperamos, idealizamos la llegada de nuestro primer hijo, luego la del segundo, idealizamos cómo será nuestra vida cuando se vayan de casa, idelizamos cómo será cuando se llene de nietos los domingos, idealizamos cómo será nuestra vida cuando nos jubilemos… Y así van pasando nuestros días, idelizando siempre el futuro, lo que no tenemos, como será lo siguiente y muchas veces cuando llega, no se acerca ni de lejos a todo lo que nos habíamos imaginado… Y entonces es cuando nos damos de golpe con la realidad. No es que nadie nos engañara, es que nos engañamos nosotros solos, idealizando momentos de nuestra vida, en lugar de esperar a vivirlos. Otras, por suerte, es mejor de lo que imaginábamos.

Y con las personas pasa lo mismo…

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CBDA, ¿DÍGAME?

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Una vez al mes, vosotros podréis elegir el contenido de un post

cbda, ¿digamé? 

Llevaba tiempo queriendo hacer algo en lo que poder haceros partícipes, y ayer de repente me vino. Esta vez no corriendo, sino tirada en el sofá acompañada por mi sinusitis, con una mano tapandome un ojo y la otra apuntando algunas de esas ideas que te vienen cuando consigues relajar {un poco} la mente.

Y aquí estoy. Hoy vengo a ofreceros la posibilidad de que una vez al mes, vosotros me digáis lo que os apetece que os cuente en el blog.

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Planeta Invisible, un paraíso para niños y mayores

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Planeta Invisible es para mi, uno de los sitios definitivos en Madrid para que niños y mayores disfruten de verdad.

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Me lo descubrieron en el taller de washi tape que hice para Peugeot y me faltó tiempo para ir a verlo.

Ya tenía ganas de volver a salir a descubrir Madrid y traeros sitios nuevos para que los disfrutemos todos. Prometo volver a retomar esa parte del blog.

Aprovechamos el viernes pasado que no había cole, para ir a pasar allí la mañana con mi hermana y todas las enanas. Y fue genial, ¡vaya descubrimiento! Presiento que vamos a pasar allí muuuchos dias.

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